SỰ KHÁC BIỆT SỮA DÊ THÔ VÀ SỮA DÊ THANH TRÙNG
Sữa dê thô và sữa dê thanh trùng là hai loại sản phẩm sữa dê khác nhau về quy trình xử lý và chất lượng.
SỮA DÊ THÔ :
1. Không qua xử lý nhiệt: Sữa dê thô không được xử lý nhiệt, vì vậy nó giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
2. Chứa nhiều vi khuẩn có lợi : Sữa dê thô chứa nhiều vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa.Nhưng dễ nhiễm khuẩn
3. Thời gian bảo quản ngắn: Sữa dê thô có thời gian bảo quản ngắn, thường chỉ 1-4 ngày trong tủ lạnh.Khó bảo quản
SỮA DÊ THANH TRÙNG :
1. Xử lý nhiệt: Sữa dê thanh trùng được xử lý nhiệt ở nhiệt độ khoảng 63-65°C trong khoảng 30 phút để tiêu diệt vi khuẩn có hại.
2. Bảo toàn chất dinh dưỡng: Quy trình thanh trùng giúp bảo toàn nhiều chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của sữa dê.
3. Thời gian bảo quản dài hơn: Sữa dê thanh trùng có thời gian bảo quản dài hơn, thường khoảng 7-10 ngày trong tủ lạnh.
Tóm lại, sữa dê thô giữ được nhiều chất dinh dưỡng và vi khuẩn có lợi, nhưng có thời gian bảo quản ngắn và nguy cơ nhiễm khuẩn , kí sinh trùng và dị ứng cao . Sữa dê thanh trùng được xử lý nhiệt để tiêu diệt vi khuẩn có hại, nhưng vẫn bảo toàn nhiều chất dinh dưỡng và có thời gian bảo quản dài hơn. Khách uống nên mua loại thanh trùng .
🏆 TOP 1 : SỮA DÊ NON TƯƠI NGUYÊN CHẤT 100% ⭐️ TOP 2 : SỮA DÊ THANH TRÙNG , YOGURT DÊ VÀ PHÔ MAI DÊ , TINH VÁNG DÊ ,…. #suadetho #olalamilk #trangtraide #suadethanhtrung
